Seit letzten Freitag hat Andreas Hufschmid seinen Hofladen am Mattenhofweg in Nesselnbach eröffnet

Den neuen Bauernhof gibt es seit einem Jahr. 750 Freilandhühner leben hier. Geplant war bereits damals, einen Bauernhofladen zu eröffnen. Wegen Corona wartete Andreas Hufschmid zu. Seit letzter Woche ist der Laden nun offen. Er startete mit einer besonderen Aktion.

Süsse Zwerggeissen und Schafe empfangen die Besucher des Bauernhofladens. Bereits vor dem Eingang des Ladens stehen Dekoartikel, wie Holzosterhasen, die Senior-Chef Guido Hufschmid mit der Motorsäge gestaltet hat. Der Hofladen selbst ist mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Gemüse, vom eigenen Betrieb und von der Humbel Gemüsebau AG, ist in stimmigen Wein-Holzkisten gelagert. Süsskartoffeln, Kartoffeln und Süssmais aus eigener Produktion stehen darunter in Papiertragtaschen bereit. Der alte Bauernschrank ist mit hausgemachten Konfitüren, Gläsern mit Honig aus der Region und Teigwaren, die mit hofeigenen Eiern produziert wurden, bestückt. Auf einem Tisch fallen die Produkte ins Auge, die von den geflügelten Bewohnern des Hofs stammen. Frische Freilandeier gibt es gleich in zwei verschiedenen Grössen. Die Eier der 750 Legehennen vermarktet Hufschmid direkt. Nebst dem Verkauf im Hofladen, liefert er sie an Restaurants. Auch im Volg in Fischbach-Göslikon, in der Reussthal-Metzgerei und in der Bäckerei Wirth in Niederwil sind sie erhältlich. Aktuell sind gefärbte Ostereier im Sortiment.

Erste Kunden kurz nach sieben Uhr
Um den neuen Hofladen in der Region bekannt zu machen, verteilte Hufschmid in Fischbach-Göslikon, Nesselnbach, Niederwil und Tägerig 1400 leere Eierkartonschachteln mit einem Gutschein. Während zehn Tagen können damit vier Eier im Hofladen gratis bezogen werden. Die Gelegenheit nutzten Kunden bereits kurz nachdem am letzten Freitag um 7 Uhr der Laden das erste Mal seine Tür öffnete.

Einkauf wird zum Erlebnis
Noch in diesem Jahr will Hufschmid zusammen mit dem Aargauischen Bauernverband einen Lehrpfad auf dem Mattenhofweg eröffnen. An verschiedenen Stationen kann man sich über Littering, Ökologie, Nutztiere und den Bauernhof der Hufschmids informieren. Wenn es Corona wieder zulässt, sollen künftig auch saisonale Events abgehalten werden. Beim Schaumosten oder -brennen für Schnaps kann zugesehen oder selbst Hand angelegt werden. Der in der Region bestens bekannte Kürbismarkt der Hufschmids im Herbst wird ebenfalls an den neuen Standort verlegt. Andreas Hufschmid hat noch weitere neue Ideen in petto. Auf dem Vorplatz des Mattenhofs will er zu verschiedenen Jahreszeiten kleine Märkte durchführen. Das nach dem Motto: Der Besuch auf dem Mattenhof soll nicht nur mit einem Einkauf, sondern mit einem besonderen Erlebnis für die ganze Familie verbunden sein. Der Hofladen ist von Montag bis Freitag jeweils von 7 bis 19 Uhr geöffnet.

Debora Gattlen