Heute Rungnapha Weisskopf

Rungnapha Weisskopf (58) wohnt mit ihrer Familie schon lange in Mellingen. Seit 1. Mai 2012 betreibt sie das Take-away Catering Lai Thai am Zentralplatz 3 und verwöhnt ihre Gäste dort mit hausgemachten, wechselnden Speisen aus der thailändischen Küche.

◆ Sie betreiben ihr Take-away bereits 13 Jahre lang. Ein Zeichen, dass Ihnen diese Arbeit sehr gefällt.
Ja. Ohne Arbeit bin ich nicht zufrieden. Ich habe in meiner Jugend eine Kochschule in Thailand besucht und habe, seit ich denken kann, in Restaurants gearbeitet. Als Kind half ich meinem Onkel in seinem Lokal in Bangkok. Aber ich stamme aus Isan im Norden. Heute sind wir in Hua-Hin, im Süden von Thailand.

◆ Haben Sie Pläne für die Zukunft?
Wenn ich gesund bin, werde ich noch lange weiterarbeiten, sicherlich bis zur Pensionierung. Wenn nicht, höre ich auf. Nach meiner Pensionierung möchte ich die Hälfte des Jahres in Thailand und die andere in der Schweiz verbringen. Heute reise ich drei Mal im Jahr nach Thailand.

◆ Was würden Sie in Ihrem Wohnort Mellingen ändern wollen?
Ich fände es gut, wenn man über die Brücke zu meinem Restaurant fahren könnte. Vor der Umfahrung war es besser für mich. Die Leute konnten durch die Altstadt zu mir kommen.

◆ Was ist Ihr Lieblingsort/Ausflugsort?
Die Altstadt von Mellingen finde ich sehr schön.

◆ Welche Anlässe besuchen Sie?
Ich besuche gerne Thai-Konzerte mit meinen Kolleginnen. Gerne fahren wir auch nach Frankreich und essen in einem asiatischen Restaurant Sushi.

◆ Was hat in Ihrem Leben stets Priorität?
Meine Familie ist mir sehr wichtig.

◆ Wem würden Sie gerne einmal Ihre Meinung sagen?
Da fällt mir eigentlich nichts ein.

◆ Wenn Sie einen Tag jemand anderes sein könnten, wer wäre das?
Ich bin zufrieden mit mir selber. Schreiben Sie besser nichts.

◆ Was macht Sie traurig, was bereitet Ihnen Freude?
Ich habe keinen Grund, traurig zu sein. Ich bin zufrieden und lache gerne. Alles ist gut hier. Ich habe Freude, wenn meine Kunden zu mir ins Lai Thai kommen. Ich sage «Schatzeli» zu allen und «Lachen hält jung».

◆ Was würden Sie auf eine einsame Insel mitnehmen?
Vielleicht wäre eine Sonnencrème und ein Hut nützlich, und Essen muss immer dabei sein.

◆ Welches Land, Ort oder Stadt würden Sie gerne noch besuchen?
Nur mein Heimatland Thailand. Mit meinen beiden Töchtern, die 29 und 33 Jahre alt sind, war ich früher oft auf Reisen, in Italien, Frankreich, in den USA, und habe schon viel gesehen.

◆ Wo treffen Sie Freunde am liebsten?
In meinem Restaurant.

◆ Was verbinden Sie mit dem Frühjahr/Sommer/Herbst oder Winter?
Der Frühling und der Sommer gefallen mir. Dann ist es nicht so kalt. Der Herbst ist auch schön mit den gelben und roten Blättern an den Bäumen. Der Winter ist mir aber zu kalt. Schnee finde ich aber schön, nicht aber regnerisches kaltes Wetter.

◆ Sind Sie eher der Katzen- oder Hundemensch?
Eher der Hundemensch. Doch heute hätte ich keine Zeit. In Thailand hatten wir auf dem Bauernhof meiner Eltern viele Tiere – Büffel, Hühner, Hunde und Katzen.

Marc Benedetti

Spontane Kurz-Fragen zum Schluss:

Chaotisch oder ordentlich: ordentlich
Bier oder Wein: weder noch
Süss oder salzig: salzig
Fastfood oder Gourmet: Gourmet
Winter oder Sommer: Sommer
ÖV oder Auto: beides
Zelten oder Hotel: Hotel
Schwarz oder weiss: weiss
Kino oder TV: TV
Ferien im Norden oder Süden: Süden
Hund oder Katze: Hund