«Käseflüsterer» Spielhofer spricht mit seinem Käse

05.12.2025 Künten

Die World Cheese Awards fanden vom 13. bis 15. November in Bern statt. An 110 Tischen wurden 5250 Käsesorten von der Jury prämiert. Sieben Käse der Brülisauer Käse AG holten Medaillen.

Die World Cheese Awards fanden zum ersten Mal in der Schweiz statt. Die Brülisauer Käse AG war mit neun Käsesorten dabei

Dieses Jahr fanden die World Cheese Awards erstmals in der Schweiz, in Bern, statt. Von den 2400 Medaillen gingen sieben Medaillen an die Brülisauer ...

Fabian Spielhofer, Käsermeister und Inhaber der Brülisauer Käse AG, gewann mit dem «Aargauer» an den World Cheese Awards «Super Gold». Hier posiert er mit dem Gewinnerkäse vor der Chäsi in Künten. Fotos: dg/zVg

An den World Cheese Awards war die Brülisauer Käse AG mit einem Stand vor der Eventhalle in Bern vertreten. Fondue gab es zum Degustieren.

Im Fondue ist auch der Super Gold-Gewinner «Aargauer» enthalten.

Der «Urchrüter» mit alten Schweizer Kräutern gewann Bronze. Er hat bereits 2024 Silber beim World Championship Cheese Contest in den USA geholt.

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